CIA 소개
CIA를 선택하는 이유
학위와 실무 경험, 그리고 세계 외식업계로 이어지는 네트워크를 동시에 얻을 수 있습니다.
실습 중심 교육
수업의 상당 부분이 실제 주방에서 진행되며, 학생들은 실습 레스토랑에서 고객을 응대하며 현장 감각을 익힙니다.
산업 연계
모든 학위과정에 현장실습(Externship)이 포함되어 미국 내 레스토랑, 호텔, 식품기업에서 실무를 경험합니다.
진로
- 파인다이닝·호텔 셰프
- 페이스트리 셰프, 베이커리 창업
- 식품기업 R&D, 메뉴 개발
- 외식 경영, F&B 매니지먼트